Seike Kimchi Studio Yanninjang 900 г 6 шт.
Ингредиенты: Сахара (смешанный кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, крахмальный сироп, сахар), перец чили, соль, соленые креветки, чесночная паста, семена кунжута, порошок сушеных сардин, порошок водорослей, консервант (К сорбиновая кислота), приправа (аминокислоты)
Срок годности:: Отдельно указано
СОДЕРЖАНИЕ: 900г 6 бутылок
Способ хранения: Хранить в холодильнике (ниже 10°C).
Слово yanninjan пишется на кандзи как «лекарство» и означает «изготовлено с целью укрепления здоровья путем сбалансированного сочетания натуральных ингредиентов».. Оригинальная корейская приправа Narita изготавливается из тщательно отобранных сладких перцев чили средней остроты, которые обладают «сладостью и вкусом в сочетании с остротой», смешанных с тщательно отобранными ингредиентами, такими как тертый чеснок и соленые креветки.. Как и коччиджан, это базовая приправа, которая незаменима при приготовлении домашних блюд корейской кухни.. Его можно использовать по-разному, в том числе для придания остроты жаркому, рагу, супам и т. д., а также добавлять в соус для жареного мяса, но наибольшую известность он получил как ингредиент для приготовления кимчи. (Корейские соленья). [Приготовление кимчи — это вкус дома] При приготовлении кимчи дома в качестве основы используется яннинджан, а также смешивается соленая рыба. (сардины, кальмары и т. д.), сезонные фрукты (яблоки, груши, персики и т. д.), и мелко нарезанные пикантные овощи, такие как редис, морковь, зеленый лук, имбирь и т. д.. Как насчет добавления сезонных морепродуктов? (устрицы, морские ушки, крабы и т. д.) или орехи (грецкие орехи, кедровые орехи, ягоды годжи и т. д.) приготовить еще более роскошное кимчи? При добавлении большего количества видов продуктов вкус кимчи становится более сложным и глубоким.
